高知県西南部に位置する大月町は、黒潮の暖流にもまれ、冬場でも水温は 17℃近くと高く、まぐろの成長に適した海域です。
透明度・溶存酸素が高い恵まれた海域にあり、入江の中に位置する為、台風や赤潮の被害をうけにくい環境です。